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| Dolce Sicilia |
| Lumache di marzapane |
| Confettura di Mandorle Avola |
| Cotognata (cutugnata) |
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Sapone all'olio d'oliva (sapuni ri casa) |
| Prodotti tipici: |
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Decotto di carrube (vinu cottu) |
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L'Estrosità e la fantasia
dei pasticcieri siciliani si è sempre distinta nel mondo. Il Dolce Sicilia è un esempio di ciò, esso è un connubio d’arte pasticciera e di materie prime supreme come la Mandorla di Avola, che al dolce vedere, associa un gusto superlativo Da Provare. Noi la prepareremo per voi e potete scegliere se decorarla come nella foto o inserire un qualsiasi altro messaggio che vogliate. Così facendo il Dolce Sicilia diventerà una gustosa cartolina, che possiamo recapitare personalmente ai vostri amici. INGREDIENTI: Mandorle Avola, zucchero, glucosio, albume, coloranti, aromi. |
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La frutta martorana la fanno
tutti, le lumachine le facciamo solo noi! Questo gustoso dessert, prodotto con le famosissime Mandorle di Avola è a forma di lumachine, un modo originale che abbiamo scelto per farvi gustare l'aromaticità della pasta di mandorla. Essa viene prodotta con una percentuale del 35% di mandorle, in modo da non lasciare in bocca quel sapore dolciastro che pizzica la gola, ma un dolce gusto di mandorle che fa sognare la Sicilia. INGREDIENTI: Mandorle Avola, zucchero,glucosio, coloranti, aromi. |
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La confettura di Mandorle
Avola è un dolce della antica tradizione avolese preparato dalle
massaie in prossimità delle festività natalizie, esso consiste nella
pralinatura in zucchero di mandorle tostate che richiamano il gusto
di un confetto rustico fatto in casa, ottimo dopo cena
d'accompagnare a un marsala o a un moscato di Noto. E' una Delizia tutta da provare. Inoltre, possiamo fornirvi mandorle sgusciate al naturale e\o pelate. INGREDIENTI: Mandorle Avola, zucchero, aromi. |
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INGREDIENTI:Polpa di mele,
cotogne, zucchero di canna. VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR: calorie: 69 Kcal, colesterolo: 0, acqua: 75 gr, proteine: 0.5 gr, grassi: 0.5 gr, carboidrati: 10.1 |
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E' un delizioso dessert che si ricava dai frutti del Melo Cotogno. Il Melo Cotogno è una pianta nota fin dal settimo secolo avanti Cristo. Per la mitologia greca il frutto del Cotogno, era simbolo di amore e fecondità. E' ricco di tannino e pectina, possiede proprietà salutari: contro il mal di stomaco, epatica ed astringente, è inoltre consigliato in caso di innapetenza, nei casi di difficile digestione, nelle effezioni del fegato, in tutti i processi gastroenterici o di enterocolite, nelle diarree specie nei bimbi e negli anziani. Si usa anche come anti infiammatorio della bocca, della gola e per guarire le infiammazioni della pelle e le piccole ustioni. E' indicato anche contro il vomito e nelle forme catarrali. |
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Anche dal regno della pianta dell'ulivo si possono ricavare molti prodotti, e andando alla ricerca delle nostre origini e tradizioni, nella nostra piccola azienda artigiana abbiamo impiegato l'olio d'oliva nella cosmesi. Dai nostri nonni l'olio d'oliva veniva usato per degli impacchi, per lavare i capelli, per rinforzare le unghie e per ammorbidire e tonificare la pelle. La purezza degli ingredienti e la meticolosa preparazione, recuperano per il nostro prodotto l'originaria funzione medicamentosa, così come l'utilizzo ad ogni età, anche nell'infanzia. Difatti gli acidi grassi e le vitamine contenute in esso, lo rendono un comodo rimedio per la protezione della pelle anche dall'azione dannosa di smog, fumo e freddo. Queste sostanze presentano la maggior efficacia riconosciuta contro i radicali liberi responsabili dell'invecchiamento cutaneo e quindi proteggono la vitalità e la durata di tutte le cellule della nostra pelle. Per questa ragione i nostri prodotti sono rivolti ad una clientela selezionata ed attenta, capace di apprezzare e valorizzarne l'alta qualità. A garanzia degli utenti ne produciamo quantitativi limitati, onde conservarne l'assoluto pregio costante. |
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Prodotto
naturale ottenuto dal succo filtrato di carrube selezionate, ricco
di zuccheri naturali. In cucina viene utilizzato come aroma nella
preparazione di biscotti, dolci, creme, bevande alcoliche. Questa
antica tisana che ci viene tramandata dalle nostre nonne possiede
delle virtù benefiche, infatti viene utilizzata anche come calmante
naturale, per combattere la tosse e le affezioni bronchiali, la
migliore alternativa ai costosi farmaci. |
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